Ostern verbinden die Menschen natürlich auch mit Eiern. Kinder eher mit denen aus Schokolade, für viele Erwachsenen gehört aber das echte Ei vom Huhn - gekocht oder (gerührt) in die Pfanne geschlagen - zu einem guten Frühstück oder Feiertags-Brunch dazu. Beim Eggenhof in der Neusser Nordstadt bekommt man frische Eier aus der Region und von frei laufenden Hühnern. Dafür hat die Familie Küppers vom Eggenhof bereits vor einiger Zeit zwei „Hühnermobile“ angeschafft. Das sind Hühnerställe auf Rädern, die immer dort abgestellt werden können, wo die Tiere grünes Gras und viel zum Picken finden. In dem Hühnermobil haben die Tiere ihren Schlafplatz und legen am Morgen ihre Eier. Den Tag über verbringen sie dann im Freien auf einer weitläufigen Wiese.
Der Eggenhof wird seit Generationen von der Familie Küppers geführt. Ihr Hofladen in der Eggenhofstraße 9 bietet neben frischen Eiern auch weitere regionale Produkte fürs Osterfest, seien es hausgemachte Marmeladen fürs Frühstück, Geflügel und Kartoffeln für das Feiertagsessen oder selbst gebackener Kuchen für den Nachmittagskaffee. In wenigen Wochen kommen dann auch wieder Spargel und frische Erdbeeren hinzu.
Die regulären Öffnungszeiten des Hofladens sind Dienstag bis Donnerstag von 8.30 bis 13 Uhr und 15.30 bis 18.30 Uhr, Freitag durchgehend von 8.30 bis 18.30 Uhr und Samstag von 8.30 bis 14 Uhr. Darüber hinaus sind rund um die Uhr zwei Verkaufsautomaten zugänglich mit diversen Produkten für den täglichen Bedarf, sodass hier auch außerhalb der Öffnungszeiten und an den Feiertagen kurzfristige Besorgungen noch möglich sind. An den Automaten ist nur Barzahlung möglich. Weitere Informationen auch unter www.eggenhof-neuss.de .
